El próximo verano está a la vuelta de la esquina. De hecho, en muchos países ya están viviendo días tropicales, por lo que tenemos que tomar bebidas que nos ayuden a soportar el calor. Hoy te presentamos dos batidos o smoothies superfáciles y rápidos de preparar y que tienen un sabor maravillosamente refrescante. Todo lo que necesitas son fresas, plátano, helado y salsa de chocolate. Y también te mostramos una forma muy profesional de servir estas bebidas. Te sentirás como si estuvieras en una heladería de primer nivel.
Smoothie de Fresas y Smoothie de Plátano
Equipment
- Licuadora
- Copas
Ingredientes
- 15 fresas
- 100 g azúcar
- 0.5 vaina de vainilla (pulpa)
- 200 ml leche
- 4 bolas helado (2 de vainilla, 2 de fresa)
- 50 ml salsa de fresa
- 60 g crema batida
- virutas de chocolate
- 2 plátanos
- 50 g azúcar morena
- 2 cucharaditas sirope de avellanas
- 250 ml leche
- 4 bolas helado (2 de vainilla, 2 de chocolate)
- crocante de avellanas
Elaboración paso a paso
- 1. Pon las copas a enfriar en el refrigerador. Luego llena una pequeña botella exprimible con la salsa de chocolate y después aplícalo en los bordes de las copas frías de manera que la salsa se derrame hacia adentro. Mete las copas en el refrigerador de nuevo.2. Retira el tallo de las fresas y pon la fruta en una licuadora. Añade el azúcar, la pulpa de vainilla, la leche, el helado de vainilla y fresa, y la salsa de fresa. Mezcla todo hasta obtener una consistencia cremosa.3. Luego, vierte el líquido en las copas con el borde de chocolate. Asegúrate de no llenarlas completamente, ya que la crema se rocía encima. Coloca una fresa extra en el borde. Decora todo con una pajita o popote y un poco de virutas de chocolate.
- 1. Repite el paso 1.1 y refrigera las copas con el borde cubierto de chocolate.2. Corta los plátanos en pequeños trozos y ponlos en la licuadora. Añade azúcar, sirope de avellana, leche y las bolas de helado, y mézclalo todo hasta obtener una textura cremosa. Llena las copas y decóralas con crema, crocante de avellana y una pajita o popote.
Video
Las fresas más vainilla y el plátano más chocolate siguen siendo 2 de las mejores combinaciones del mundo. Por supuesto puedes aplicar tu propia imaginación y usar otras frutas. ¿Qué tal mango o kiwi, por ejemplo? ¡Disfruta del sabor de estas dos bebidas y del cálido verano!
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