El 31 de octubre no solo es el día para mostrar los disfraces más espeluznantes y terroríficos del año; también podemos aprovechar para servir bocaditos verdaderamente temibles. Halloween está al llegar y si quieres celebrar la fiesta más terrorífica del año también en tu cocina, hemos recogido para ti las recetas más horripilantes del año.
Horrible monstruoburguesa, terroríficas piernas de pollo cosidas y sangrientos huesos. A continuación encontrarás 3 horripilantes ideas para inspirar tus recetas de Halloween.
1. Monstruoburguesa
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo para el frito: 10 min
Tiempo total: 30 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
- 1 pan de hamburguesa
- Mayonesa
- 1 tomate en rodajas
- Kétchup
- 1 rodaja de queso
- 1 hamburguesa de aproximadamente 200 g
- 1 pepinillo en vinagre cortado a lo largo en rodajas
- Popote (pajita)
- Mostaza
- 2 palillos de dientes
- 2 granos de pimienta
- 1 cebolla morada
Preparación:
1.1. Abre el pan de hamburguesa y fríe las dos mitades por dentro brevemente en una sartén. Luego fríe la carne de hamburguesa por ambos lados.
1.2. Unta la mitad inferior del pan con mayonesa y cúbrela con una rodaja de tomate y un poco de kétchup. Corta la rodaja de queso por el centro formando picos, como se ve en la foto. Coloca una de las mitades de la rodaja de queso sobre el tomate.
1.3. Coloca la hamburguesa frita sobre el queso y encima el pepinillo. Ponle encima la otra mitad de la rodaja de queso, un poco de kétchup y una rodaja de tomate. Haz dos agujeros en la mitad superior del pan de hamburguesa con un popote.
1.4. Corta dos pequeñas rodajas de la cebolla morada. Clava un palillo en cada rodaja y decóralas con mayonesa, kétchup, rodajas de tomate y granos de pimienta para que parezcan ojos. Clava los palillos sobre el pan de hamburguesa. Rellena los orificios de la nariz con mostaza y ya está listo la monstruoburguesa más deliciosa.
2. Terroríficas piernas de pollo cosidas
Porciones: 5
Tiempo de preparación: aproximadamente 90 min
Tiempo de horneado: 45 min
Tiempo total: aproximadamente 2 h 30 min
Tiempo de refrigerado: 30 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 5 piernas de pollo sin piel
- 1 lámina de masa de hojaldre o masa quebrada ya listas
- Pinzas
- 2 cucharadas de sésamo negro
- 1 huevo
Preparación:
2.1. Mezcla pimentón, sal y chile en polvo. Pasa las piernas de pollo una tras otra por la mezcla, pero sin pasar los huesos.
2.2. Corta la masa de hojaldre en trozos del mismo tamaño. Coloca en el centro de cada trozo una pierna de pollo marinada y enróllala en la masa, tal y como se ve en el vídeo, formando una cresta arriba. Los huesos han de quedar fuera de la masa.
2.3. Presiona la cresta varias veces con unas pinzas y coloca encima el sésamo para que parezca que las piernas están cosidas. Refrigera las piernas de pollo durante unos 30 minutos.
2.4. Unta las piernas de pollo con huevo batido y hornéalas durante 40-45 minutos a 190 °C con el calor superior e inferior activados.
3. Huesos sangrientos
Porciones: 5
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de horneado: 20-30 min
Tiempo total: aproximadamente 1 h
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de pizza ya lista
- 5 salchichas
- Kétchup
Preparación:
3.1. Corta rectángulos de 10 x 5 cm de la masa de pizza. Coloca una salchicha en el centro de la parte inferior de cada rectángulo y úntala con un poco de kétchup.
3.2. Enrolla los lados más cortos de la masa en dirección a las salchichas.
3.3. Enrolla el resto de la masa alrededor de la salchicha. Corta los extremos de la masa, dóblalos hacia afuera y apriétalos contra la masa.
3.4. Hornea tus huesos sangrientos de 20 a 30 minutos a 200 °C con el calor superior e inferior activados o hasta que estén dorados.
¡Estos 3 snacks de Halloween van a dejar a tus invitados definitivamente sin palabras! Solo te falta un disfraz espeluznante, decoración terrorífica y puedes estar seguro de que tu fiesta de Halloween de este año será todo un éxito.
Antes de irte, te dejamos otra receta más para Halloween: mira qué fácil es hacer un cerebro de coliflor para Halloween.