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6 locas ideas con palomitas | Recetas de palomitas caseras

6 locas ideas con palomitas | Recetas de palomitas caseras
6 locas ideas con palomitas | Recetas de palomitas caseras Credit: MediaPartisans

Estas 6 recetas de palomitas caseras harán una gran sombra a cualquier cubo de palomitas del cine. En versión tropical con coco y ron o a la francesa con crujiente piel de pato y sabor a naranja: los fans de las palomitas tendrán aquí donde elegir. Las palomitas nunca fueron tan creativas. 

1. Palomitas tropicales

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 15 min

Tiempo total: 20 min

Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

  • 100 g de granos de maíz para palomitas
  • 50 g de piña deshidratada
  • 30 g de chips de coco
  • 30 g de aceite de coco
  • 50 ml de ron blanco

Preparación:

1.1. Tuesta la piña deshidratada y los chips de coco en aceite de coco. Disuelve todo con ron y flambea. 

1.2. Echa los granos de maíz a la sartén. Ponle la tapa y espera a que los granos exploten. 

2. Palomitas al pato a la naranja 

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 20 min

Tiempo total: 35 min

Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

  • 100 g de granos de maíz para palomitas
  • Piel de pechuga de pato
  • 50 g de mermelada de naranja
  • 50 g de col morada
  • Ralladura de una naranja

Preparación:

2.1. Coloca la piel de pechuga de pato en una sartén fría y caliéntala lentamente (de esta forma, la grasa se desprenderá completamente de la piel). Una vez que la piel esté dorada y crujiente, sácala de la sartén. 

2.2. Echa el maíz y la mermelada de naranja en la sartén. Tapa la sartén y espera a que los granos de maíz exploten. 

2.3. Corta la col morada en tiras finas y amásala bien dentro de un paño de cocina hasta que esté blandita. Exprime el jugo de la col a través del paño de cocina sobre las palomitas. Mezcla todo bien y echa por encima la ralladura de naranja y la piel de pato crujiente (desmenuzada) sobre las palomitas. 

3. Palomitas del monstruo de las galletas

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 10 min

Tiempo total: 15 min

Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

  • 100 g de granos de maíz para palomitas
  • 50 ml de aceite vegetal
  • 100 g de perlas de azúcar azules
  • 50 g de minigalletas de chocolate
  • 50 g de Oreos mini
  • 50 g de ojitos de azúcar

Preparación:

3.1. Echa aceite vegetal a la sartén. Agrega las perlas azules de azúcar, el maíz para palomitas, galletas de chocolate desmenuzadas, así como Oreos mini. Tapa la sartén y espera a que los granos de maíz exploten.

3.2. Mezcla todo bien y vierte las palomitas en un bol. Decora tus palomitas con ojos de azúcar. 

Tip: Para conseguir un azul aún más intenso, mezcla azúcar en polvo von colorante alimentario azul y agrégalo a las palomitas. 

4. Palomitas a la sriracha

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 10 min

Tiempo total: 20 min

Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

  • 100 g de granos de maíz para palomitas
  • 50 ml de aceite de sésamo
  • 20 g de sésamo (blanco, negro y tostado)
  • 20 ml de salsa sriracha
  • 1 cebolleta

Preparación:

4.1. Vierte aceite de sésamo con granos de maíz y la mezcla de granos de sésamo en una sartén. Ponle la tapa y espera a que los granos de maíz exploten. Mezcla todo bien. 

4.2. Agrega salsa de sriracha y cebolleta finamente picada. 

5. Palomitas «banana split»

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 10 min

Tiempo total: 20 min

Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

  • 100 g de granos de maíz para palomitas
  • 50 ml de aceite vegetal
  • 30 g de almendras laminadas
  • 25 g de chips de plátano
  • 1 helado Magnum
  • 1 plátano
  • 20 ml de salsa de chocolate
  • 30 g de guindas

Preparación:

5.1. Echa aceite vegetal en la sartén y agrega los granos de maíz, las almendras laminadas, chips de plátano y el helado Magnum. Ponle la tapa a la sartén y espera a que los granos de maíz exploten. 

5.2. Mezcla todo bien y sirve tus palomitas banana split con un plátano cortado a lo largo por la mitad, salsa de chocolate y guindas. 

6. Palomitas con lima y chipotle

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 10 min

Tiempo total: 15 min

Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

  • 100 g de granos de maíz para palomitas
  • 50 ml de aceite vegetal
  • 2 g de chipotle en polvo (chile en polvo)
  • 1 g de menta seca
  • 15 g de sal marina
  • 1 lima

Preparación:

6.1. Vierte aceite vegetal, el maíz, chipotle, menta y sal marina en una sartén. Ponle la tapa a la sartén y espera a que los granos de maíz exploten. 

6.2. Mezcla todo bien. Al final añade el jugo y ralladura de una lima sobre las palomitas. 

Dulces, saladas o incluso picantes: ¿a que no sabías que había tantas formas originales de preparar palomitas? Nuestras favoritas son las de pato a la naranja y banana split. ¿Y las tuyas? ¡Ya estás preparadísimo para la próxima sesión de cine casero!