¿Qué postres son esenciales para ti en verano? ¡Exacto, helado! No hay nada que refresque más en un día de calor. Y si el helado en barquillo, tarrina o palito te parecen demasiado aburridos, tenemos para ti 6 pasteles diferentes con helado. Empezamos con una riquísima tarta helada de tiramisú y acaba con una espectacular tarta de fresas y chocolate.
1. Tarta helada de tiramisú hecha con cartón de leche
En italiano tiramisú significa algo así como «súbeme el ánimo». Cuenta la leyenda que su nombre nació después de que alguien lo probara por primera vez y dijera: ¡Este postre realmente me ha subido el ánimo! En la versión de hoy hemos querido transformar el delicioso postre en una tarta helada, con los mismos efectos revigorizantes… No te pierdas nuestra receta de tarta helada de tiramisú hecha con cartón de leche.
2. Tarta helada con fresas y chocolate
Los primeros rayos de sol de la primavera son la señal: ya llegó la época de los helados. En palito, cucurucho o vasito: el helado es uno de los postres favoritos de todo el mundo. Y en forma de tarta está especialmente rico: sobre todo en combinación con una crujiente masa de hojaldre y fresas frescas. Aquí te dejamos la receta de tarta helada con fresas frescas y chocolate.
3. Bomba helada tricolor
Algunos los sorben, otros los lamen o los muerden, mientras que la mayoría prefiere disfrutarlos poco a poco en un palito o con una cucharita. Más allá de las diferencias para degustar un helado, hay una cosa que todos tenemos en común: ¡a todos nos vuelve locos! No importa la técnica que uses para comer helado, seguramente necesitarás ayuda para derribar esta enorme obra maestra helada. ¡Preparen las cucharas más grandes que tengan en casa para saborear esta bomba helada tricolor!
4. Torre helada de gofres
Si has probado alguna vez gofres (waffles) con helado de vainilla, seguro que los recuerdas con devoción. En esta receta desarrollamos este clásico, combinando helado de chocolate, fresa y vainilla con unos deliciosos y esponjosos gofres de chocolate. Descubre cómo preparar esta torre dulce de gofres y helado.
5. Tarta de ganache de chocolate, galletas y helado
El helado es uno de los postres más populares del mundo. Pero ¿qué tal si esta vez no lo disfrutas en un cucurucho, un palito de madera o en un vasito? El postre que te presentamos a continuación está cubierto por una capa cremosa de chocolate: un pastel de helado de ensueño que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos. No dejes de hacer nuestra tarta de ganache de chocolate, galletas y helado.
6. Tarta de fresa y chocolate con cubierta afrutada y relleno helado
Desde el punto de vista culinario, el verano no es solo la época de los asados , sino también de los platos dulces y fríos. Estos últimos son aún más refrescantes si contienen fruta, como es el caso de la siguiente tarta helada de chocolate y fresa. Detrás de su exterior afrutado se esconde un relleno de chocolate.
¡Qué pasteles tan heladamente deliciosos! Y no tiene por qué ser en verano, ¡en cualquier época apetece una delicia así!