¿Tienes algún amigo con una mano especial para los pasteles y siempre te preguntas cómo le quedan tan bonitos y deliciosos? En realidad muchas decoraciones de pasteles parecen mucho más complicadas de lo que son en realidad. Hoy te mostramos 6 decoraciones fáciles para pasteles. Para una fiesta, la hora del café o el cumpleaños de un niño. Con estas ideas tu pastel dejará maravillado a quien lo contemple.
Todos los pasteles excepto uno se cubrieron con un glaseado blanco.
Para el glaseado blanco necesitas:
- 250 g de mantequilla reblandecida
- 150 g de azúcar en polvo
- 100 g de queso crema
Cómo preparar el glaseado:
Bate la mantequilla hasta que esté espumosa, añade el azúcar en polvo primero, remueve, y finalmente el queso crema. Remueve.
Atención: Para algunas decoraciones utilizamos además glaseado de colores. Para hacerlo, solo tienes que añadir colorante alimentario al glaseado blanco.
El pastel de barritas de chocolate se cubrió antes de decorar con un ganache de chocolate negro.
Ingredientes para el ganache:
- 500 g de crema (nata) caliente
- 600 g de chocolate negro
Cómo preparar el ganache:
Derrite el chocolate en la crema caliente, remueve con cuidado con unas varillas hasta que todos los pedazos de chocolate se hayan derretido y la mezcla tenga una consistencia cremosa. Deja reposar el ganache una noche, pero no en la nevera, porque de lo contrario se quedará demasiado duro y no se podrá extender.
1. Pastel de bayas
Ingredientes para la decoración:
- Frambuesas
- Arándanos
- Moras
- Láminas de almendras
- Hojas de menta fresca
Modo de preparación:
Dispón las bayas, láminas de almendras y hojas de menta como si fueran flores sobre el pastel. Esta decoración floral destacará aún más si introduces láminas de almendras en el filo del pastel en forma vertical.
2. Pastel de ovejita
Ingredientes para la decoración:
- Malvaviscos
- Azúcar de colores
- Glaseado oscuro o chocolate derretido
- Caramelo de color rosa
Modo de preparación:
2.1. Corta un malvavisco por la mitad e introduce las dos mitades solo por uno de los lados en azúcar de color rojo. Coloca los malvaviscos en la mitad superior de un pastel cubierto con glaseado blanco.
2.2. Ve colocando más malvaviscos en el pastel, como se muestra en la foto.
2.3. Con glaseado oscuro o chocolate derretido, pinta los ojos y boca de la ovejita y ponle una nariz de caramelo rosa. ¡Ya está lista tu linda ovejita!
3. Pastel de barritas de chocolate
Ingredientes para la decoración:
- Barritas de chocolate
- Barritas de galleta
- Fresas
Modo de preparación:
Introduce con cuidado barritas de chocolate y barritas de galleta en el ganache del pastel. Decora el centro del pastel con fresas.
4. Pastel de campo de golf
Ingredientes para la decoración:
- Glaseado verde
- Bolsa de congelados y palillo de dientes
- Galletas Oreo
- Pelota de golf y soporte
Modo de preparación:
4.1. Cava un hoyo en el pastel con ayuda de una cuchara.
4.2. Abre las galletas Oreo y desmenúzalas sobre el hoyo del pastel.
4.3. Con un palillo, haz pequeños agujeros en la esquina de una bolsa para congelados, llena esta de glaseado verde y espárcelo sobre el glaseado blanco del pastel. Finalmente, decora el pastel con una pelota de golf y un soporte en miniatura.
5. Pastel con números
Ingredientes para la decoración:
- Virutas de azúcar de colores
- Número recortado
Modo de preparación:
Recorta un número escrito en papel y colócalo sobre el glaseado blanco del pastel. Esparce virutas de azúcar de colores sobre el pastel y retira el número recortado. Si quedaran algunas virutas de colores dentro del número, retíralas con un pincel.
6. Pastel de emoji
Ingredientes para la decoración:
- Emoji impreso
- Papel de cera
- Glaseado de colores
- Manga pastelera
Modo de preparación:
6.1. Cubre el emoji impreso con papel de cera.
6.2. Coloca un molde de pastel desmontable sobre el emoji cubierto y dibuja la silueta con un lápiz.
6.3. Retira el molde y pinta el emoji del papel de cera con glaseados de diferentes colores.
6.4. Cubre el emoji y todo el círculo de papel de cera con glaseado blanco.
6.5. Espera a que el glaseado se seque, retira el papel de cera y coloca tu emoji de glaseado sobre el pastel.
Estas ideas no son solo geniales para pasteles de cumpleaños: ¡también quedan espectaculares en cualquier merienda! ¿A que no sabías que decorar pasteles era tan fácil! ¡Esperamos que te diviertas mucho con tu nueva habilidad!
¿No has encontrado lo que buscabas en nuestras decoraciones? No te preocupes: seguro que encuentras algo de tu gusto en estos espectaculares pasteles. ¡Prometido!