¿A quién le gusta sentir miedo? Un poco de temor no está mal de vez en cuando, sobre todo en la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre. Halloween es una fiesta para divertirnos con nuestros propios miedos, ya sea con un disfraz espeluznante, decoraciones sombrías en la casa o platos con aspecto horrible en la mesa. Si eres un fanático de Halloween y te encanta celebrar esta fiesta, deberías echarles un vistazo a las siguientes 7 recetas. Es hora de una espantosa fiesta de Halloween. A primera vista, estas recetas asustarán a tus invitados, pero luego los mimarán con sus deliciosos sabores. ¡Feliz Halloween!
1. Pastel de cementerio
Vas a necesitar:
Para la base de pastel:
- 6 huevos
- 250 ml de aceite
- 500 g de azúcar
- 500 g de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 6 cucharadas de cacao en polvo
- 360 ml de leche
Para la crema de Nutella:
- 200 g de leche de coco
- 150 g de queso crema
- 150 g de crema
- 4 cucharadas de Nutella
- Tip: añadir 3 cucharadas más de endurecedor de crema
Además:
- Molde para pastel de 23 x 23 cm aproximadamente
- 9 galletas Oreo
- 5-6 gusanitos de goma
- 5-6 vampiros de goma
Se hace así:
1.1. Bate los huevos, el aceite y el azúcar con una batidora de mano eléctrica hasta que hagan espuma. Luego mezcla la harina con el polvo de hornear y la leche. Revuelve esta mezcla con los primeros ingredientes. Pon la masa líquida en un molde engrasado y enharinado y mételo en medio del horno a 170 °C entre 70 y 80 minutos, con la circulación de aire activada. Con la prueba del palillo puedes saber si el pastel está listo. Luego deja que el pastel se enfríe en el molde.
1.2. Para la crema de Nutella, pon todos los ingredientes en un bol y bátelos hasta obtener una textura cremosa. Corta la superficie irregular del pastel (pero reserva esta parte para más tarde) y luego cúbrelo con la crema.
1.3. Corta las esquinas de cada galleta Oreo para que parezcan lápidas pequeñas. Reserva los trozos cortados para más tarde.
1.4. Entierra las «lápidas» de galletas Oreo en la crema del pastel.
1.5. Esparce entre las lápidas del pastel las migajas del pastel y de galletas Oreo que reservaste previamente. Coloca los animalitos de goma en las migajas. ¡Listo!
2. Pastel con muñeca zombie
Vas a necesitar:
Para el roscón de chocolate:
- 250 g de mantequilla blanda
- 200 g de azúcar en polvo
- 4 huevos
- 300 g de harina
- 40 g de cacao en polvo
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 250 ml de leche
- 200 g de chispas de chocolate negro
Para la crema de coco:
- 200 g de leche de coco
- 200 g de queso crema
- 150 g de crema
- 60 ml de jugo de grosellas negras
- 30 g de azúcar en polvo
- 3 cucharadas de endurecedor de crema (nata)
Además:
- 2 donuts
- 1 Barbie disfrazada de zombie
- Unos 50 g de salsa de frambuesa para simular la sangre
- Molde para roscón de 21 x 10 cm aproximadamente
- 2 mangas pasteleras y dos boquilla de estrella, una grande y otra pequeña
Se hace así:
2.1. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que haga espuma y luego añade gradualmente los huevos. Mezcla la harina con el cacao, el polvo de hornear y la leche. Integra esta mezcla a la anterior y bate todo durante otros 2 minutos con una batidora de mano eléctrica. Añade las chispas de chocolate. Vierte la masa en el molde de roscón y hornea durante unos 60-70 minutos a 170 °C, con la temperatura superior e inferior activada. Con la prueba del palillo puedes saber si el pastel está listo. Deja que el pastel se enfríe y luego sácalo del molde.
2.2. Para la crema, coloca todos los ingredientes en un recipiente y bátelos con una batidora de mano eléctrica. Rellena dos mangas pasteleras con la crema, recuerda que una debe tener la boquilla de estrella grande y la otra, la boquilla de estrella pequeña. Pon el roscón en un plato y colócale dos donuts encima. Lo mejor es usar un poco de la crema como «pegamento».
2.3. A continuación, comenzando por la parte inferior, decora el pastel aplicando rosetas de crema con la manga pastelera de boquilla pequeña. Cubre todo el pastel con estas rosetas grandes. Para cubrir los donuts, usa la manga pastelera con la boquilla pequeña de estrella.
2.4. Coloca la Barbie zombie dentro del hueco de los donuts. Vierte la sangre falsa, es decir, la salsa de frambuesa, en una jeringa o similar y rocíala sobre el pastel.
3. Cerebro comestible de coliflor
Gracias a este cerebro de coliflor, tus invitados experimentarán una deliciosa pero terrorífica noche. Al final, todos te pedirán la receta de este cerebro comestible para Halloween para impresionar a sus amigos el próximo año.
4. Pies de carne molida rellenos de queso
Esta receta con carne va a poner los pelos de gallina a tus invitados. Pero no solo de miedo, ¡también van a gritar de alegría! La carne molida, queso y puerro se combinan en una receta terrorífica a la vez que exquisita. Aquí tienes la receta de los pies de carne molida rellenos de queso.
5. Dedos de bruja comestibles
¿Qué tal unas ricas salchichas transformadas en dedos cortados? Esta comida con aspecto terrorífico será un éxito en tu fiesta de Halloween. Como anfitrión tienes que dar el ejemplo y ser el primero en atreverse a probar estos deliciosos dedos de bruja para Halloween.
6. Momias de Halloween
Directamente del Antiguo Egipto, te traemos esta escabrosa idea con salchichas y masa de hojaldre para que el bufet de tu Noche de Brujas sea inolvidable. Prueba estas momias de Halloween y sabrás de lo que estamos hablando.
7. Pastel de bruja
¡Esta receta claramente parece brujería! Pero gracias al caramelo, las nueces y la miel, este pastel de bruja es también insuperablemente delicioso.
No te pierdas la receta del pastel de bruja hecho con caramelo, nueces y miel, de lo contrario te puede caer un maleficio 🙂
Cada receta es más espeluznante que la otra. ¡Y aun así todas son deliciosas! Así que ponte tu disfraz de Halloween, decora las paredes de tu casa con telarañas, calabazas y demás, y pon de cabeza la cocina. ¡El menú de Halloween será estremecedoramente rico!