Para los que tienen alma de niño, la tarta helada de chocolate es como el premio mayor de la lotería. Aunque en realidad, este postre no consiste en otra cosa que una barra gigante de chocolate rellena de galletas. Sin embargo, no es obligatorio prepararlo con galletas de mantequilla. Esta nueva variante será la sensación en las fiestas de cumpleaños y eventos en general.
Tarta Helada de Chocolate y Galletas Oreo
Equipment
- Molde rectangular
Ingredientes
- 800 g chocolate negro
- 200 g mantequilla
- 250 ml nata (crema)
- 40 galletas Oreo
Elaboración paso a paso
- Corta el chocolate en trozos muy finos y ponlo en un bol grande. Después derrítelo en baño maría. Agrega la mantequilla y la nata. Calienta los ingredientes con el calor moderado del baño maría hasta que el chocolate esté totalmente fundido. Revuelve muy bien la mezcla.
- Coloca una capa de galletas Oreo en un molde rectangular. Ahora agrega una buena porción de mezcla de chocolate hasta que todas las galletas queden cubiertas. Enseguida coloca otra capa de galletas, luego una de chocolate, etc., hasta llenar el molde. La última capa debe ser de chocolate. Para terminar, mete la tarta ocho horas al refrigerador.
- Saca la tarta del molde, córtala y sírvela. ¡Buen provecho!
Video
Notas
Si te gustan los experimentos, usa galletas diferentes cada vez que prepares la tarta, hasta que encuentres tu combinación perfecta. Obviamente, también puedes hacer la prueba con otro tipo de chocolate, por ejemplo, uno blanco. En el supermercado podrás encontrar alternativas a las galletas Oreo, en caso de que quieras seguir con los experimentos. Todo está permitido, déjate guiar por los designios de tu paladar.