Mezclar dos platos clásicos puede ser un poco arriesgado, pero si se calcula bien, el resultado puede ser una inolvidable explosión de sabores. Este plato es un buen ejemplo de ello: retomamos la típica receta del hot dog y la combinamos con una deliciosa pizza. ¿El desenlace? Un suculento y generoso bocadillo que hará que los amigos y familiares regresen una y otra vez por más…
Enrollados de Salchichas con Masa de Pizza
Equipment
- Sartén
- Fuente para horno
Ingredientes
- 1 cucharada Aceite vegetal
- 1/2 Pimiento verde picado
- 1 Cebolla
- 300 g Salsa de tomate
- 1 cucharada Romero picado
- 1 diente Ajo picado
- 1 cucharadita Azúcar
- 1 cucharadita Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 Masa para pizza
- 4 Salchichas de hot dog
- 150 g Queso cheddar cortado en tiras
Elaboración paso a paso
- Calienta aceite en una sartén y fríe un poco el pimiento verde. Después agrega la cebolla y la salsa de tomate. Sazona la mezcla con romero, ajo, azúcar, sal y pimienta. Deja reposar la salsa.
- Corta la masa de la pizza en zigzag para crear cuatro triángulos. Retira los dos triángulos laterales.
- Coloca una salchicha en la base de cada triángulo y pon una tira de queso enfrente y otra detrás de la salchicha. Enrolla las salchichas hasta donde termina el triángulo. Debe verse como algo parecido a un cruasán.
- Pon los rollos de salchicha en la salsa en la fuente para el horno. Hornea a 180 ºC durante 15 minutos.
Video
Lo llamamos bocadillo, pero como puedes ver, lo que termina en tu plato se parece más a una comida. Así que si estás harto de los hot dogs y las pizzas de siempre, ¡prueba esta fusión única de sabores! ¡Estamos seguros de que despertará la sensibilidad de tus papilas gustativas!