Rösti de Papas Gigante
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 1200 g Papas
- 1 cucharadita Tomillo
- 4 Huevos
- 6 cucharadas Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada rallada al gusto
Elaboración paso a paso
- Pela las papas y rállalas sobre un bol grande. Extrae el jugo con las manos.
- Condimenta las papas ralladas con sal, pimienta, nuez moscada y tomillo. Añade los huevos y mezcla bien.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y vierte la mitad de las papas ralladas de forma uniforme. Fríe a fuego lento.
- Coloca la segunda sartén sobre la primera para darle la vuelta al rösti. Sacude un poco el rösti en la sartén y termina de freír el otro lado.
Video
¡Ñam, ñam!