¡Hora de ponerse romántico en la cena! ¿Buscas ideas para mimar a tu media naranja el 14 de febrero? Las siguientes 9 recetas convertirán tu cena para dos en un momento muy especial. ¿Acaso no entra el amor por el estómago? ¡Ya nada se interpondrá en tu noche de amor!
1. Asado de cerdo danés con mostaza y papas
Un tierno filete de cerdo siempre es una delicia. Por ello, hoy vamos a hacer un asado danés de filete de cerdo con salsa de mostaza, crujientes papas fritas y champiñones frescos: ¡la exquisitez se multiplica! ¡Y es que los daneses saben hacer mucho más que rødgrød, smørrebrød y bollitos de canela! La receta, aquí.
2. Ternera con fideos de calabacín
¿Has oído hablar de los «zoodles»? Esta palabra proviene de los vocablos en inglés «zucchini» y «noodles» (calabacín y fideos, respectivamente). Los «zoodles» o fideos de calabacín son una alternativa fresca a la típica pasta de trigo. Con un cortador en espiral o un pelador, podemos cortar el calabacín en tiras largas para que parezca espagueti, el cual es una excelente guarnición para pescado, salchichas o una carne como esta. Otra ventaja es que las personas con intolerancia al gluten pueden comer esta «pasta» sin tener que preocuparse.
3. Minipizzas rellenas de salmón ahumado
Hoy tenemos una receta muy «marina» para ti. Estas minipizzas originales tienen forma de pececitos durante un momento especial: un tierno beso. Si te gustan el queso crema, salmón ahumado y espinacas, no te puedes perder esta receta.
4. Rollo de ternera con jamón, queso y papas
Con esta receta vas a marcar la diferencia: el jamón y queso cheddar envueltos en filete de ternera no solo se ven deliciosos: ¡también lo saben! ¡Las torres de papas redondean un plato que dejará a tus invitados con la boca abierta! Aquí te decimos cómo hacerlo.
5. Muslos de pollo al vino blanco y ajo sobre polenta picante
Si te gusta la carne de pollo y quieres probarla de una manera diferente, esta receta es para ti. El vino blanco, ajo y la polenta picante elevan al muslo de pollo a un nivel culinario totalmente nuevo. La receta la tienes aquí.
Si bien la «roulade» o rollo de carne es un plato que requiere un poco más de preparación, siempre merece la pena hacerlo. Además puedes adaptarlo a tus gustos y agregarle otros sabores. Esta vez la fuente de nuestra inspiración se encuentra bajo el sol de España. ¡Acompáñanos en este viaje culinario! La receta, aquí.
7. Salmón al limón con risotto
Si te gusta el arroz a la italiana, las salsas refinadas y el pescado fresco, entonces tenemos algo maravilloso para ti. ¡Nuestro salmón con risotto al limón es tan exquisito que te vas a terminar hasta el último grano de arroz! Aquí encontrarás la receta.
8. Berenjenas al horno con mozzarella de búfala
La berenjena, una hortaliza fundamental en las cocinas mediterránea, india y china, es muy saludable y se puede preparar en muchas formas. Por ejemplo, al horno como en nuestra exquisita receta.
9. Sushi casero
¿Qué comen las personas en Japón? Correcto: sushi. Pero, contrariamente a la creencia popular, esta deliciosa comida no surgió en el país del sol naciente. En realidad, se trataba de un método para conservar el pescado en el sureste asiático. Posteriormente, los japoneses lo convirtieron en una forma de arte que dio lugar a cientos de variedades. Aquí tienes una breve selección que va a poner a todo el mundo de buen humor…
No se necesitan regalos caros para demostrar el amor. Con una de estas ricas recetas tu pareja va a quedar encantada y enamorada. Porque, ¿a quién no le gusta un plato preparado con amor?