Publicado enPlatos Principales

Esta hamburguesa de pollo con jalapeños es la reina de la comida rápida

Credit: MediaPartisans

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Si alguna vez has preparado hamburguesa en casa, ya sabes que para conseguir una carne tierna y rica, nada es como en el mundo de la comida rápida. Uno necesita tiempo para conseguir que la carne quede jugosa y el pan tierno (si acaso hacemos nuestro propio pan de hamburguesa). Así que, ¡manos a la obra!

Hamburguesa de Pollo con Jalapeños

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Platos Principales
Cocina Mexicana
Raciones 4 porciones

Equipment

  • Sartén

Ingredientes
  

  • 800 g carne de pollo molida
  • 1 cebolla troceada
  • Sal y pimienta
  • 4 cucharadas queso crema
  • 1 jalapeño troceado
  • 100 g cheddar rallado
  • 1 diente ajo

Elaboración paso a paso
 

  • Amasa la carne picada con la cebolla y salpiméntala.
  • Mezcla el queso crema, jalapeño, el cheddar y un diente de ajo picado hasta formar una masa cremosa.
  • Para cada porción forma una circunferencia plana con alrededor de 1/8 de la carne picada. Agrega 1/4 de la mezcla hecha con el queso crema sobre su superficie y cubre con otro octavo de la carne picada.
  • Cierra el borde de las dos partes de la hamburguesa y dórala por ambos lados en aceite caliente.
  • Para servirla, coloca la hamburguesa rellena en pan, y con el acompañamiento y salsa de tu gusto.

Video

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¡Disfruta de esta explosión de sabor solo o acompañado! Si quieres otra receta especial de hamburguesa, ¡te recomendamos la hamburguesa para cerveceros!