La remolacha contiene mucha energía saludable. Es una de las verduras más sanas, ya que favorece la circulación sanguínea, disminuye la presión arterial y es rica en vitaminas. Además, es barata y se encuentra en el supermercado todo el año.
Para acompañar a este delicioso rollo, lo mejor es col morada, unas papas y una salsa con vinagre balsámico. ¿Quién echa de menos todavía la carne? ¡Seguro que no has comido la remolacha así nunca!
Aquí tienes la receta de nuestro vídeo extra.