No hace mucho que el wrap de distintos sabores de TikTok se hizo viral en todo el planeta. Las recetas rápidas y fáciles suelen ser muy bien recibidas por el gran público. Esta vez nos hemos inspirado en la famosa pasta con feta al horno y hoy les vamos a mostrar 4 recetas de pasta con 4 tipos de queso diferentes. En realidad, la receta de moda se prepara solo con tomates, feta y pasta. Pocos ingredientes, poco esfuerzo, 30 minutos máximo de espera. A continuación, variamos un poco la receta con diferentes quesos y verduras para obtener más sabor en el mismo tiempo. Disfruta de esta tendencia culinaria en TikTok.
Porciones (cada variante): 2
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 30 min
Grado de dificultad: fácil
1. Pasta con queso feta
Ingredientes:
- 400 g de tomates cherry
- 1 queso feta
- 80 g de aceite de oliva
- 5 ramitas de albahaca picadas (perejil, si quieres también)
- 1 diente de ajo grande picado
- 250 g pasta de espirales
Preparación:
1.1. Pon los tomates cherry y el feta en una fuente de horno. Rocía todo con aceite de oliva y salpimenta. Es importante que el feta quede en el centro de la fuente de horno. Mete la fuente en el horno a 200 °C durante 30 minutos con el calor de arriba y abajo activado.
1.2. Mientras tanto, cuece la pasta. A continuación, saca la fuente del horno y añade el ajo picado y la albahaca. Mezcla todo bien. Por último, añade la pasta cocida al plato. Si la pasta no está lo suficientemente cremosa, agrega un poco del agua de cocción de la pasta.
2. Pasta con mozzarella
Ingredientes:
- 200 g de pimientos de colores: rojo, verde y amarillo, cortados en tiras
- 1 mozzarella
- 80 g de aceite de oliva
- 200 g de pollo deshebrado
- 3 ramitas de perejil picado
- 50 g de aceitunas negras en rodajas
- 250 g de pasta de penne
Preparación:
2.1. Colocar una mozzarella en medio de una fuente de horno y añade los pimientos cortados en tiras alrededor y el pollo ya cocido y deshebrado.
2.2. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Pon la cazuela en el horno a 200 °C durante unos 25 minutos con el calor superior e inferior activado. Mientras todo se cocina en el horno, hierve la pasta.
2.3. Después de sacar la fuente del horno, añade las aceitunas picadas y el perejil. Mezcla todo y, finalmente, incorpora la pasta de penne cocida.
3. Pasta con gorgonzola
Ingredientes:
- 400 g de champiñones
- 80 g de aceite de oliva
- 1 queso gorgonzola
- 1 cebolla morada mediana
- 3 manojos de espinacas tiernas (baby)
- 15 g de piñones tostados
- 250 g de pasta farfalle (de moñito) cocida
Preparación:
3.1. Coloca el queso gorgonzola en una fuente de horno y reparte los champiñones y la cebolla en rodajas alrededor. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta estos ingredientes. Mete la fuente en el horno a 200 °C durante unos 25 minutos con el calor de arriba y abajo activado. Mientras tanto, pon a hervir la pasta.
3.2. Saca la fuente y agrega las espinacas y los piñones. Mezcla todo y, por último, añade la pasta farfalle.
4. Pasta con camembert
Ingredientes:
- 500 g de uvas verdes sin semillas
- 1 queso camembert
- 40 g de nueces
- 80 g de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 4 ramitas de romero
- 500 g de ñoquis (gnocchi)
Preparación:
4.1. Coloca un queso camembert en el centro de una fuente de horno. Reparte las uvas y las nueces alrededor. Rocía todo con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Introduce la fuente en el horno a 200 °C durante unos 25 minutos con el calor de arriba y abajo activado. Mientras tanto, pon a hervir la pasta.
4.2. Saca la fuente del horno y añade la miel y el tomillo. Mezcla todo y después incorpora los ñoquis.
Como has visto, no hace falta ser un profesional de la cocina para hacer estas estupendas recetas de pasta. No es de extrañar que la pasta de feta al horno haya sido un éxito mundial en TikTok. No hay forma de resistirse ante recetas tan deliciosas y, sobre todo, sencillas. ¡Qué felicidad!
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