¡Son fáciles, rápidas y perfectas para un tentempié! Estas 4 recetas a la taza son ideales para cuando no se tiene mucho tiempo durante el almuerzo, pero también como aperitivo para picar entre horas. Prepara en un santiamén en tu microondas pasta al limón, tortilla de huevo, arroz con huevo y pastel. Superprácticas no solo en los días de teletrabajo: estas ideas de almuerzo rápido son también una buena solución para cuando estés en la oficina.
1. Pasta al limón
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo total: 20 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
- 70 g de pasta
- 50 ml de agua
- 50 ml de leche
- 50 g de parmesano
- Sal
- Pimienta
- Copos de chile
- Ralladura de limón
- Perejil de hoja plana
Preparación:
Vierte el agua y la pasta en la taza y caliéntala durante 5 minutos en el microondas a 600 vatios. A continuación, agrégale leche, parmesano, sal, pimienta, copos de chile y ralladura de limón. Mezcla todo bien con un tenedor y vuelve a calentar en el microondas durante 5 minutos. Condimenta la pasta al limón con perejil.
2. Tortilla de huevo
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 4 min
Tiempo total: 14 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
- 3 huevos
- 20 g de tomate finamente picado
- 20 g de cebolla finamente picada
- 10 g de champiñones finamente picados
- 50 ml de leche
- 10 g de cebolleta finamente picada
- Sal y pimienta
- Mozzarella rallada
- Cebolleta finamente picada
Preparación:
Añade huevos, cebolleta, champiñones, cebolla, tomate y leche en una taza y mezcla todo bien con un tenedor. Añade un poco de mozzarella rallada encima y calienta la taza a 600 vatios durante 4 minutos en el microondas. Condimenta la tortilla antes de servirla con cebolleta.
3. Arroz con huevo
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo completo: 20 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
- 70 g de arroz cocido
- 120 ml de agua
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 huevo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 20 g de cebolla finamente picada
- 30 g de mezcla de verduras
- Cebolla frita
- Salsa picante
Preparación:
Vierte arroz, agua y aceite de sésamo en una taza y mezcla todo bien. Calienta la taza durante 7 minutos en el microondas a 450 vatios. Añade un huevo, mezcla de verduras, cebolla y salsa de soja, y vuelve a calentar otros 3 minutos en el microondas a 600 vatios. Condimenta antes de servir con cebolla frita y salsa picante.
4. Pastel de Oreo en taza
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 4 min
Tiempo total: 14 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
- 6 galletas Oreo Golden
- 120 ml de leche
- 1 huevo
- 50 g de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 20 g de azúcar
- 4 frambuesas
- Azúcar en polvo
Preparación:
Vierte las galletas Oreo en una taza y añádele leche. Deja las galletas remojar en la leche y luego añade harina, huevo, azúcar y polvo de hornear. Mezcla todo bien con un tenedor hasta que se forme una mezcla homogénea. Finalmente, añade unas frambuesas a la masa y calienta la taza durante 4 minutos a 600 vatios en el microondas. Antes de servir, espolvorea azúcar en polvo sobre el pastel.
Quizás este sea el momento de comprar un microondas si es que no tienes uno. Además, nunca se tienen suficientes recetas rápidas para el almuerzo. ¡Que disfrutes de tus platos a la taza!