En la actualidad, existen tantos tipos de dulces, todos distintos y riquísimos, que cada vez es más difícil decidirse por uno: pasteles, macarons, tartitas, magdalenas, cupcakes, galletas… y la lista sigue y sigue. Si te surge la duda una vez más y no eres capaz de elegir, ¿por qué no mezclar dos cosas? ¡Por ejemplo magdalenas con galletas! En esta receta no solo hacen una pareja perfecta, si no que también esconden un relleno de ensueño con el que te chuparás los dedos.
Muffins rellenos de chocolate Kinder
Equipment
- Manga pastelera
- Moldes para magdalenas
- Batidora de mano
Ingredientes
- 125 g harina
- 125 g mantequilla blanda
- 2 huevos
- 50 g azúcar
- 2 cucharadas leche
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 6 barritas de chocolate Kinder
Elaboración paso a paso
- Tamiza la harina en un bol y añade la mantequilla, los huevos, el azúcar, la leche y el polvo para hornear. Mezcla todos los ingredientes con una batidora de mano hasta obtener una masa homogénea.
- Pon la masa en una manga pastelera y rellena seis moldes para magdalenas, dejando un hueco en el medio. Guarda un poco de masa para después.
- Rompe las barritas de chocolate Kinder en trocitos y rellena los huecos con una barrita cada uno.
- Cierra los huecos de los muffins con la masa sobrante. Hornea los muffins en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.
Video
¡No esperes a que los mufins se enfríen! Mientras estén calientes, el relleno fluirá ¡lleno de sabor! ¡A disfrutar!