Algunas veces, hasta las cosas más ordinarias ocultan un gran secreto. Y para prueba, aquí tienes esta receta… A primera vista, estas bolitas parecen panecitos de hamburguesa esperando a que los rellenen. Pero aunque no lo creas, ya están listos para que descubras qué hay en su interior. En cuanto les hinques el diente a estos pequeños y deliciosos bollitos, ¡te encontrarás con una gran sorpresa de carne y queso!
Bolitas de Cheeseburger
Estas bolitas parecen panecitos de hamburguesa esperando a que los rellenen. Pero aunque no lo creas, ya están listos para que descubras qué hay en su interior. En cuanto les hinques el diente a estos pequeños y deliciosos bollitos, ¡te encontrarás con una gran sorpresa de carne y queso!
Equipment
- Sartén
- Bandeja para hornear
Ingredientes
- 50 g tocino
- 300 g ternera molida
- 75 g cebolla
- sal y pimienta
- 1 cucharada mostaza
- 2 cucharadas kétchup
- 3 pepinillos en conserva rebanados
- 1 huevo
- 1 porción masa para pizza
- queso cheddar
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita semillas de sésamo
Elaboración paso a paso
- Fríe el tocino con un poco de aceite caliente y después agrega la ternera molida y las cebollas. Condimenta con sal y pimienta mientras se cocinan los ingredientes.
- Cuando la carne esté lista, ponla en un recipiente y mézclala con la mostaza, el kétchup, los pepinillos y el huevo.
- Extiende la masa de pizza y coloca en fila tres montoncitos de tres piezas de queso cada uno. Haz lo mismo en la parte inferior de la masa. Agrega una o dos cucharadas de carne sobre cada montoncito de queso. Usa un bol pequeño para recortar un círculo alrededor de cada porción de queso y carne.
- Coloca los bollos en una bandeja para hornear y sella muy bien la parte inferior. Barnízalos con la yema de huevo y rocíales algunas semillas de sésamo. Hornea durante 15 minutos a 190 ºC.
Video
Notas
Estos pequeños pero generosos bollitos serán el aperitivo perfecto para tu próxima fiesta con los amigos. Una vez que empiezas a comerlos, puede ser muy duro parar, así que no pongas demasiados en la mesa para que tus invitados puedan probar el plato principal... ¡Que aproveche!
Estos pequeños pero generosos bollitos serán el aperitivo perfecto para tu próxima fiesta con los amigos. Una vez que empiezas a comerlos, puede ser muy duro parar, así que no pongas demasiados en la mesa para que tus invitados puedan probar el plato principal… ¡Que aproveche!