Todos conocemos ya los burritos: tortillas de harina de trigo rellenas de carne y verduras. Pero ¿es posible rellenarlas con ingredientes dulces y freírlas? Claro que sí, se llaman «chimichangas» y te garantizan que nadie se va a resistir:
Chimichangas Dulces Variadas
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 170 g queso crema
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 70 g fresas Para la variante 1
- 3 cucharadas Nutella Para la variante 2
- 1 plátano Para la variante 2
- 40 g salsa de caramelo Para la variante 3
- 1 taza arándanos Para la variante 3
- 70 g azúcar Para espolvorear
- 1 cucharada canela Para espolvorear
Elaboración paso a paso
- Mezcla el queso crema, el azúcar, el extracto de vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega las fresas picadas a la mezcla base.
- Unta Nutella en la tortilla y coloca rodajas de plátano encima.
- Mezcla la salsa de caramelo con los arándanos y agrégala a la mezcla base.
- Calienta una sartén con aceite y fríe las tortillas rellenas hasta que estén doradas.
- Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea sobre las chimichangas calientes.
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