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Churros de Oreo | Cómo hacer churros de Oreo

Credit: MediaPartisans

Las galletas Oreo se han convertido ya en un producto de culto. Negras por fuera, blancas por dentro; las Oreo llevan más de 100 años alegrando la vida de grandes y pequeños. Hoy vamos a preparar una receta muy especial con ellas: churros de Oreo. ¡Palabras que provocan emoción! Y es que los churros son un dulce al menos igual de popular que las galletas estadounidenses. Por ello vamos a combinar las dos exquisiteces con un resultado divino.

Churros de Oreo

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 3 minutos
Congelado 1 hora
Tiempo total 1 hora 33 minutos
Plato Postres
Raciones 4

Equipment

  • Bandeja de horno
  • Batidora
  • Manga pastelera
  • Boquilla en forma de estrella

Ingredientes
  

  • 240 ml agua
  • 90 g mantequilla
  • 60 g azúcar moreno
  • 0.5 cucharadita sal
  • 125 g harina
  • 2 cucharadas galletas Oreo trituradas
  • 1.5 cucharadita canela
  • 2 unidades huevos
  • 1 cucharada aroma de vainilla
  • 20 unidades galletas Oreo
  • 100 g azúcar para el frito
  • 100 ml crema (nata)
  • 1 unidad crema de las galletas Oreo

Elaboración paso a paso
 

  • Saca la crema de todas las Oreo. Reserva la crema para luego. Tritura las galletas. Aparta 2 cucharadas de las galletas trituradas para luego y mezcla el resto con el azúcar. Reserva también las galletas con azúcar para luego.
  • Hierve agua con mantequilla, azúcar moreno y sal. Mezcla harina con las 2 cucharadas de Oreo trituradas del punto 2 y con canela en un bol aparte. Vierte la mantequilla hervida sobre la mezcla de harina y galletas, y mezcla bien. Cuando la mezcla se haya enfriado un poco, añádele 2 huevos y aroma de vainilla, mientras mezclas bien.
  • Rellena una manga pastelera con boquilla de estrella con la masa. Distribúyela en forma de círculo y aplánala sobre una bandeja para horno cubierta con papel de hornear. Introduce la bandeja para horno en el congelador durante 1 hora.
  • Fríe los churros en aceite a unos 170 °C durante unos 3 minutos cada uno. Por último, pasa los churros ya fritos por la mezcla de Oreos con azúcar del paso 1.
  • Bate la crema que sacaste de las Oreo. Puedes rellenar una manga pastelera con la crema y esparcirla sobre la mitad de los churros enfriados o simplemente distribuirla con una cuchara. Coloca encima el resto de mitades.

Video

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Una receta que aterrizó directamente del cielo de los postres. Si amas los churros y las Oreo, esta idea será un verdadero sueño hecho realidad. En cuanto al sabor, es casi una revelación divina. ¡Que te diviertas preparándolos y disfrutando de su sabor!

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