¡La combinación de croissants y muffins se llama cruffins! La siguiente sencilla receta de cruffins con tocino está lista en un abrir y cerrar de ojos, y te ofrece un desayuno maravillosamente crujiente.
Los cruffins con tocino son un delicioso desayuno
Para recetas rápidas pero creativas, la masa de hojaldre es un verdadero todoterreno. En esta combinación hecha con mantequilla de hierbas casera, queso derretido y tocino ahumado, hornearás un sabroso bocadito para el desayuno que te va a hacer muy feliz.
Estos cruffins con tocino no podrían ser más fáciles de hornear. Solo necesitas unos cuantos simples ingredientes y lo mejor de todo: no debes poseer grandes conocimientos de repostería para que te salgan bien. ¿A qué estás esperando? Hornea este sabroso desayuno ahora mismo. También puedes empacar los cruffins una vez que se hayan enfriado. Un delicioso refrigerio en el trabajo o para tu próxima salida.
Para empezar, haz la mantequilla de hierbas. Para ello, mezcla un poco de mantequilla con las hierbas en un tazón pequeño. Luego, extiende la masa de hojaldre y úntale la mantequilla, dejando un pequeño borde por todos lados. De esta forma enrollarlo será un poco más fácil al final.
A continuación, esparce el queso rallado y el tocino por encima. Corta la masa de hojaldre a lo largo en seis tiras iguales; lo mejor es hacerlo con un cortador de pizza. Enrolla la masa formando conos y colócalos verticalmente en moldes para muffins. Hornéalos en el horno precalentado hasta que estén dorados y disfruta de tus crujientes delicias.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Tiempo de preparación 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total 35 minutos
- Porciones: 6 Piezas
Utensilios de cocina:
- 6 moldes para muffins
INGREDIENTES:
- 7 cucharadas de mantequilla
- 10 g de perejil picado
- 10 g de cebollino picado
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 paquete (270 g) de masa de hojaldre refrigerada
- 150 g de queso rallado
- 6 rebanadas de tocino
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno a 200 °C con calor superior e inferior activados (180 °C en horno de convección).
- En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla con el perejil, el cebollino, el ajo, la sal y la pimienta con un tenedor.
- Extiende la masa de hojaldre y úntale la mantequilla de hierbas. Deja un pequeño borde por todos los lados. Espolvorea el queso rallado encima. Corta el tocino en trozos pequeños y distribúyelos uniformemente sobre la masa.
- Con un cortador de pizza, corta la masa a lo largo en 6 tiras iguales. Enróllalas formando conos y colócalas verticalmente en el molde para muffins. Hornéalas durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.