Fiesta Sandwich Variations
Equipment
- Bandeja de horno
Ingredientes
- Pan blanco (o de sándwich)
- 5 rodajas jamón cocido
- 6 rodajas queso cheddar
- 3 rodajas piña
- 2 pechugas de pollo
- Salsa barbecue al gusto
- 150 g queso gouda rallado
- 1 aguacate
- 3 huevos
- 150 g queso brie
- 300 g filete de ternera
- 150 g pimiento (preferiblemente, verde, rojo y amarillo)
- 6 rodajas queso mozzarella
- 60 g mantequilla para engrasar la bandeja de horno
- 60 g mantequilla para untar en el pan
Elaboración paso a paso
- Fríe las pechugas de pollo, déjalas enfriar y desmenúzalas con un tenedor. Parte por la mitad un aguacate, sácale el hueso y córtalo en rodajas. Fríe tres huevos, corta un queso brie en rodajas, corta el filete de ternera y los pimientos en rodajas y fríe estos dos últimos juntos.
- Corta el pan blanco en rebanadas o usa pan de sándwich.
- Derrite la mantequilla y unta la bandeja de horno con ella.
- Cubre la bandeja con rebanadas de pan.
- Cubre las primeras rebanadas de pan con una rodaja de queso cheddar primero. Luego, añade encima las rodajas de jamón cocido.
- Luego coloca una rodaja de piña sobre cada rodaja de jamón y a continuación, de queso cheddar.
- Esparce la mitad del queso gouda rallado sobre la fila de rebanadas de pan de al lado. Cubre luego con el pollo desmenuzado, añade salsa barbecue y cubre con el resto del queso rallado.
- En la siguiente fila de pan van los huevos fritos.
- Encima de estos coloca las rodajas de aguacate y luego las rodajas de queso brie.
- A continuación, coloca tres rodajas de queso mozzarella sobre la última fila de panes. Encima, las tiras de ternera y pimiento, y finalmente las rodajas de queso mozzarella.
- Cubre ahora toda la bandeja de nuevo con rebanadas de pan. Derrite la segunda porción de mantequilla y unta todas las rebanadas con ella.
- Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea a 200 °C con el calor inferior y superior activados durante 20 minutos. Si el pan no se ha dorado para entonces, vuelve a hornearlo unos minutos sin el papel aluminio.
- Corta el pan en cuadraditos antes de servirlo; así, será más fácil de tomarlo como snack.
Video
Lo especial de esta receta es que de una sola bandeja de horno saldrán cuatro delicias. Practiquísimo cuando tenemos visitas: ¡podremos ahorrar en tiempo de preparación y no mancharemos platos!
Si eres fan del pan de sándwich, seguro que te encantará nuestro gratinado de tostadas especial. ¡Lo tienes en dos variantes!