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Con tus sabores favoritos: fondue en una hogaza con patatas y tocino

Credit: MediaPartisans

Si alguien necesita un pretexto para comer más queso, el fondue es la respuesta a sus deseos secretos. El único inconveniente es el equipo especial que esta tradicional receta suiza requiere. Pero en este caso, no se necesita un equipo para fondue, sino algo mejor: un bol tan crujiente y apetitoso como este; además, ¡no tienes que limpiar nada después de comer!

Fondue en una hogaza con patatas y tocino

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Platos Principales
Cocina Suiza
Raciones 4 personas

Equipment

  • Cuchillo
  • Papel aluminio
  • Bandejas para hornear

Ingredientes
  

  • 1 hogaza de pan redonda
  • 200 g queso camembert
  • 16 patatas pequeñas
  • 8 rebanadas de tocino

Elaboración paso a paso
 

  • Corta la parte superior de la hogaza, la cual servirá como tapa. Coloca la rueda de camembert en el centro y traza el contorno con un cuchillo. Después saca la miga dentro del círculo que acabas de trazar y haz un hueco.
  • Pela y hierve las patatas. En cuanto estén cocidas, envuelve cada patata con media rebanada de tocino.
  • Cubre la rueda de queso y la hogaza con la tapa que cortaste al principio y envuelve todo con papel aluminio. Hornea la hogaza y las patatas envueltas con tocino en sus respectivas bandejas a 180 ºC durante 30 minutos.
  • Después de este tiempo, las patatas y la hogaza pueden llevarse directamente a la mesa. ¡Prepara los tenedores! Es tiempo de disfrutar tu trofeo de queso.

Video

Después de este tiempo, las patatas y la hogaza pueden llevarse directamente a la mesa. ¡Prepara los tenedores! Es tiempo de disfrutar tu trofeo de queso.