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Quesosa cazuela de gnocchi con coliflor y cabanossi
¿Te apetece un plato abundante y delicioso que sea fácil y barato de preparar? ¡Esta quesosa cazuela de gnocchi con coliflor y cabanossi es lo que andabas buscando! Solo tienes que hervir brevemente los gnocchi y la coliflor, acomodar todo en tu bandeja, meter al horno y prepararte para un plato quesoso, abundante y que dejará satisfecha a toda tu familia. ¡Éxito garantizado!
Equipment
- Bandeja para horno
- Sartén
Ingredientes
- 600 g gnocchi
- 300 g cabanossi
- 300 g coliflor
- Sal, pimienta y nuez moscada
- 2 cucharadas perejil
- 350 ml leche
- 200 g queso rallado
Elaboración paso a paso
- Hierve los gnocchi en agua con sal durante unos 3 minutos, además de la coliflor durante 5 minutos aproximadamente. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fríe los gnocchi hervidos y el cabanossi por ambos lados durante unos minutos. Agrega los gnocchi, cabanossi y coliflor a una bandeja para horno y condimenta con sal, pimienta y nuez moscada. Agrega el perejil, la leche y el queso rallado.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea a 175ºC durante 25 minutos.
Video
Notas
Quizás quieras un plato con el que olvidar un largo y pesado día de trabajo o te apetezca darte un gustazo el fin de semana: esta cazuela de gnocchi, queso y coliflor es la forma perfecta de terminar el día. ¡Cremosa, quesosa y plenamente satisfactoria: esta cazuela es imbatible!