Casi todas las frutas, tan y ricas y apetitosas, solemos comerlas individualmente o en un postre. Pero con la piña la historia es diferente, ya que también se disfruta en exquisitos platillos que gozan de una gran popularidad. No importa si la saboreamos en una tostada o en una pizza Hawai, en un delicioso guiso con curry o sobre un filete de pollo al horno con queso gratinado. Esta fruta tiene un gran potencial en muchas recetas, como por ejemplo en esta riquísima hamburguesa a la parrilla.
Hamburguesa Hawaiana con Piña y Tocino
Ingredientes
- 120 g ternera picada
- 2 cucharadas salsa Teriyaki
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
- 1 rebanada de piña
- 2 rebanadas de tocino por hamburguesa
Elaboración paso a paso
- Mezcla la ternera picada con la salsa Teriyaki, la sal y la pimienta. Luego forma una hamburguesa.
- Haz una cruz con las tiras de tocino, coloca encima la hamburguesa y la rebanada de piña y dobla los extremos del tocino hacia arriba.
- Ahora pon la hamburguesa en la parrilla y déjala que se cocine durante cuatro minutos por cada lado.
Video
Como puedes ver, no es nada complicado, ¿o sí? Por supuesto, también puedes freír la hamburguesa en la sartén. La cantidad de ingredientes varía de acuerdo al número de invitados. Todavía nos faltan el pan para la hamburguesa, una ensalada y un poco más de salsa Teriyaki. Los expertos en parrilladas que se encuentren muy inspirados podrían ofrecer pan casero para evitar el típico pan insípido y chicloso que suelen vender en los supermercados. Aquí tienes la receta. ¡Que aproveche!