Si alguna vez has preparado hamburguesa en casa, ya sabes que para conseguir una carne tierna y rica, nada es como en el mundo de la comida rápida. Uno necesita tiempo para conseguir que la carne quede jugosa y el pan tierno (si acaso hacemos nuestro propio pan de hamburguesa). Así que, ¡manos a la obra!
Hamburguesa de Pollo con Jalapeños
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 800 g carne de pollo molida
- 1 cebolla troceada
- Sal y pimienta
- 4 cucharadas queso crema
- 1 jalapeño troceado
- 100 g cheddar rallado
- 1 diente ajo
Elaboración paso a paso
- Amasa la carne picada con la cebolla y salpiméntala.
- Mezcla el queso crema, jalapeño, el cheddar y un diente de ajo picado hasta formar una masa cremosa.
- Para cada porción forma una circunferencia plana con alrededor de 1/8 de la carne picada. Agrega 1/4 de la mezcla hecha con el queso crema sobre su superficie y cubre con otro octavo de la carne picada.
- Cierra el borde de las dos partes de la hamburguesa y dórala por ambos lados en aceite caliente.
- Para servirla, coloca la hamburguesa rellena en pan, y con el acompañamiento y salsa de tu gusto.
Video
¡Disfruta de esta explosión de sabor solo o acompañado! Si quieres otra receta especial de hamburguesa, ¡te recomendamos la hamburguesa para cerveceros!