En realidad sólo pretendías comprar un paquete de verduras salteadas, pero tus ojos se dirigen automáticamente a ese paquete que, si también tuviera ojos, te devolvería la mirada. En la tapa están dibujados unos apetitosos y crujientes bocaditos, con un relleno maravilloso que se esparce por el plato como un río de puro placer. Y como eres débil (reconozcámoslo), lo tomas sin pensar… o puede que no. Porque ahora tienes en tu poder una receta super fácil para preparar unos diminutos Cordon Bleu (o San Jacobos) tú mismo que te salvará de la tentación.
Mini Cordon Bleu rellenos de Babybel
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 6 lonchas de jamón cocido
- 6 quesitos Babybel
- 100 g harina
- 100 g pan rallado
- 2 huevos
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Corta las lonchas de jamón cocido en dos partes, a lo largo. Envuelve el quesito con las dos partes de jamón. Asegúrate de que el queso esté bien tapado con jamón por todos lados.
- Ahora empana el jamón primero en harina, después en huevo y por último en pan rallado. Si te gusta especialmente crujiente, empana el jamón una segunda vez en huevo y pan rallado.
- Para finalizar, fríe en una sartén con aceite los mini Cordon Bleu por ambos lados hasta que estén dorados.
Video
La próxima vez que vayas a comprar, seguro que ya no sientes esa llamada de la tentación a la zona de los congelados. ¿Cómo puede un triste plato precocinado competir con unos divertidos y jugosos bocados caseros? Si te gusta experimentar, prueba a cambiar el relleno por otro tipo de queso. Y si quieres ir aún más allá, ¡cambia el jamón por salami! Hay infinidad de posibilidades, pero comer mal no es una de ellas. 😉