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Moussaka con rollitos de berenjenas y puré de boniato

Credit: MediaPartisans

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Si alguna vez has estado en Grecia, seguro que no has pasado por alto las deliciosas moussakas de los restaurantes. El gratinado de papas, carne molida y berenjena es un clásico mediterráneo popular ya en el mundo entero.

Las berenjenas quedan geniales rellenas. Te mostramos cómo en nuestra receta de berenjenas con cordero y salsa de queso sobre puré de papas.