¡Las Oreo se merecen el bombo que todos les dan! La doble galleta rellena de crema es una delicia, mojada en leche o a secas. ¡No nos extraña que haya tantas recetas que las utilicen! En nuestro postre en forma de olas, las Oreo brillan de manera especial: crujientes, cremosas y con deliciosas coberturas.
Crujientes y cremosas olas de Oreo
Equipment
- Rejilla de horno
- Papel de aluminio
Ingredientes
- 800 g galletas Oreo
- 1 huevo
- 150 ml agua
- 1 cucharada maicena
- Relleno (crema) de las Oreo
- 300 ml crema (nata)
- Fresas
- Arándanos
- Dulces de caramelo
- Cacahuates
- Semillas de granada
- Pistachos
- Salsa de fruta
- Salsa de caramelo
- Miel
Elaboración paso a paso
- Separa las dos partes de cada Oreo, raspa la crema y guarda esta para luego.
- Tritura las Oreo sin crema y mezcla las migas con huevo, agua y maicena hasta obtener una masa. Refrigera esta durante 30 minutos.
- Extiende la masa en una tira alargada de un grosor aproximado de 1 cm.
- Dobla papel aluminio en forma de tira en varias capas y coloca encima la masa de Oreo. Coloca la rejilla de horno sobre un molde para horno grande. Coloca encima la masa de Oreo con el papel aluminio y haz presión con cuidado sobre la masa para que se hunda por debajo de la rejilla.
- Hornea todo durante 60 minutos con la circulación de aire activada y, a continuación, deja enfriar las olas de Oreo.
- Pon a hervir la crema de las Oreo previamente colada junto con la crema (nata) sin dejar de revolverlas. Deja enfriar la mezcla y después, bátela hasta obtener una crema.
- Rellena las olas de Oreo con la crema de Oreo y decora al gusto con frutas frescas, nueces, caramelos y salsas dulces.
Video
¡Este postre de Oreo es realmente hermoso! Solo tienes que partir un trocito de las olas para disfrutar de tus queridas Oreo de una manera muy especial!