Aparte de los vegetarianos, no existen muchas personas a las que no les guste la lasaña. Sin embargo, la versión que te vamos a presentar es más fácil de preparar y la puedes poner en la mesa ya sea como bocadillo o como plato principal.
Pan de Lasaña
Equipment
- Olla
- Sartén
- Cuchillo para pan
- Papel aluminio
Ingredientes
- 1 barra de pan ancha
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharada perejil finamente picado
- 6 láminas de lasaña precocidas
- 150 ml salsa bechamel
- 150 g mozzarella rallada
- 1 cebolla finamente picada
- 350 g carne molida
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharada orégano seco
- Sal y pimienta
- 200 ml salsa de tomate
Elaboración paso a paso
- Toma un cuchillo para pan y corta un rectángulo a lo largo de la parte superior de la baguette. Después, abre la "tapa" y saca toda la miga del interior. Verás que la barra de pan parece una caja vacía.
- Pon aceite de oliva a calentar en una olla y fríe el ajo y el perejil. Revuelve hasta que se forme una pasta no muy espesa. Después, úntasela a toda la base interna del pan. Coloca una capa de láminas de lasaña cortadas a la medida.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y rehoga la cebolla. Después agrega la carne molida y condimenta la mezcla. Por último, añade la salsa de tomate e integra todos los ingredientes muy bien.
- Pon una capa de salsa boloñesa y rocíale la mitad de la salsa bechamel. Después añade la mozzarella rallada. Repite el procedimiento empezando con una nueva capa de láminas de lasaña. Te recomendamos que la última capa de queso sea más abundante.
- Envuelve toda la pieza en papel aluminio y hornéala a 190 ºC durante 25 minutos.
Video
Después de rebanar el pan de lasaña, se puede comer con o sin tenedores, por lo que resulta ideal para fiestas que no sean tan formales. La original envoltura de esta lasaña no va a dejar a nadie indiferente, y el sabor, menos aún. ¡Riquísima!