Pastel para Perros
Equipment
- batidora eléctrica
- Moldes redondos para hornear
Ingredientes
- 1 zanahoria
- 1 plátano
- 2 yemas de huevo
- 35 g aceite de coco
- 25 g chispas de chocolate para perros
- 150 g harina de mijo
- 150 g yogur natural sin lactosa
- 1 yema de huevo
- 50 g aceite de coco
- Arándanos y frambuesas para decorar
Elaboración paso a paso
- Pela la zanahoria y rállala. Después pela el plátano y agrégalo en trozos pequeños a la zanahoria que acabas de rallar. Añade dos yemas de huevo y mezcla todo con una batidora eléctrica.
- Pon a calentar el aceite de coco a fuego bajo y después agrega las chispas de chocolate para perros para que se derritan. Luego agrega este líquido a la mezcla de zanahoria con plátano y continúa batiendo.
- Añade la harina de mijo a la mezcla anterior y sigue batiendo hasta obtener una masa suave. Divide la masa en los dos moldes redondos previamente engrasados.
- Hornea los pastelitos durante 35 minutos a 180 ºC con la circulación de aire activada.
- Prepara la crema mientras los pastelitos se enfrían: mezcla el yogur natural con una yema de huevo y el aceite de coco previamente derretido.
- Saca los pastelitos de ambos moldes y córtalos a la mitad de forma horizontal. Unta el lado donde hiciste el corte con la crema y cierra los pastelitos.
- Coloca el pastel pequeño sobre el más grande y decóralo con el resto de la crema, las bayas y las galletas de chocolate.
Video
Notas
Nota: el pastel para perros solo es apropiado para los canes que pesan al menos 25 kg. Los perros más pequeños no pueden comerse todo el pastel de una vez. Por favor, asegúrate de que tu perro no sea alérgico a alguno de los ingredientes.
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