Chips, palitos salados, cacahuetes… normalmente estos snacks nos lo comemos directamente de la bolsa. Pero si nos esforzamos un poco más, también podemos hacer este pastel en forma del símbolo de la paz.
Pastel de Salchichas con Salsa de Queso y Guacamole
Equipment
- Bandeja de horno
Ingredientes
- 24 salchichitas
- 4 rollos de masa de hojaldre
- 1 vaso salsa picante
- 1 paquete nachos
- 200 ml crema (nata)
- 150 g queso cheddar rallado
- 75 g queso emmental rallado
- 75 g queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita pimienta blanca
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 pizca sal
- 2 aguacates
- 0.5 jugo de limón
- 2 cucharadas yogur
- 1 diente de ajo
- 1 pizca pimienta
Elaboración paso a paso
- Desenrolla los rollos de masa y coloca seis salchichitas encima (tres filas de dos salchichas cada una). Corta con un cortapizzas o un cuchillo seis rectángulos de la masa alrededor de las salchichas y envuélvelas con esta.Corta las salchichas envueltas en cuatro trozos del mismo tamaño. Haz lo mismo con los otros tres rollos de masa y las 18 salchichitas.
- Engrasa un molde de horno y coloca los trocitos de salchicha envueltas en dos pilas formando el símbolo de la paz. Cubre el molde con papel aluminio. Ahora, hornea a 180 °C con la circulación de aire activada primero durante 60 minutos. Saca el molde del horno, retira el papel aluminio y vuelve a hornear durante unos 30 minutos.
- Cocina la crema (nata), añade los tres tipos de queso y condimenta todo con pimentón y chile en polvo. Cuando el queso se haya derretido por completo en la crema, vierte la salsa de queso en uno de los cuatro compartimentos del pastel.
- Parte en dos los aguacates y saca el interior con una cuchara. Desmenúzalo con un tenedor en un bol. Añade el yogur, ajo finamente picado y el jugo de un limón. Adereza con sal y pimienta. Mezcla todo hasta que quede una crema uniforme y viértela en otro de los compartimentos del pastel.
- El tercer compartimento es para la salsa picante y en el cuarto va un puñado de nachos. ¡Ya está listo tu pastel de la paz!
Video
Este pastel se ha ganado con toda seguridad el premio Nobel de la Paz. Y es que a nadie se le ocurren malos pensamientos mientras está picando cosas ricas. ¡Una receta perfecta para una noche tematizada de los 60! ¡Paz y amor!
La hot dog pizza del vídeo extra puedes prepararla siguiendo estas instrucciones.