Peras al Horno Rellenas de Chocolate
Equipment
- Horno
Ingredientes
- 2 peras
- 4 chocolates Lindor
- Masa de hojaldre
- 1/2 limón (jugo)
- 1 yema de huevo
Elaboración paso a paso
- Corta las peras a la mitad y remueve el corazón con la ayuda de una cucharita. Coloca el chocolate Lindor en el hueco de las peras.
- Coloca boca abajo las mitades de las peras sobre la masa de hojaldre. Corta la masa de hojaldre alrededor de las peras, dejando un margen del ancho de tu dedo pulgar. Si deseas, puedes recortar el tallo y las hojas de la masa de hojaldre.
- Haz varios cortes sobre las peras, sin llegar al fondo, y rocíales jugo de limón encima. Barniza el borde de la masa con la yema de huevo.
- Hornea las peras rellenas a 180 ºC durante 20 minutos en un horno de convección, de preferencia.
Video
Lo mejor es disfrutar de estas maravillosas delicias cuando todavía están calientes. También les puedes agregar un poco de crema chantilly o nata montada como toque final. 😉