INTROTEXT
3 deliciosas formas de combinar pizza y hojaldre
Equipment
- Molde para pastel con agujero
Ingredientes
- 1 pieza masa de hojaldre redonda
- salsa holandesa
- brócoli escaldado
- maíz
- cebolleta rebanada finamente
- queso rallado
- crème fraîche (crema ácida)
- pimienta
- aceitunas verdes en rebanadas
- queso feta en dados
- pimiento rojo picado
- aceitunas negras en rebanadas
- salsa de tomate
- salami o cabanossi en rebanadas
- pimiento amarillo en trozos pequeños
- tomate seco cortado en tiras
Elaboración paso a paso
- Coloca la lámina de hojaldre sobre un molde para pastel que tenga un agujero en medio. Corta una cruz en el centro y presiona ligeramente la masa contra el interior del molde hasta que quede completamente forrado.
- Unta la salsa holandesa sobre la masa y después introduce los ingredientes en el molde. Reparte el brócoli y el maíz de manera uniforme en el molde, y luego rocía encima la cebolleta y el queso. Hornea la pieza durante 15 minutos a 180 °C con la circulación de aire activada.
- Extiende la crème fraîche (crema ácida) sobre la masa y sazona con pimienta. Después reparte de manera uniforme las verduras. Por último, esparce las aceitunas verdes, el queso feta, el pimiento, las aceitunas negras y, al final, el queso rallado. Hornea la rosca durante 15 minutos a 180 °C con la circulación de aire activada.
- Reparte la salsa de tomate sobre la masa y después distribuye uniformemente el salami o cabanossi, el pimiento y los tomates secos. Hornea la rosca durante 15 minutos a 180 °C con la circulación de aire activada.
