La verdad es que no hay mucho más que se pueda hacer para mejorar un pastel de chocolate y que sepa aún más sabroso. Pero aun así nos lo hemos propuesto: lo hemos hecho en versión «mini», le hemos dado una delicada cubierta ligeramente derretida y un corazón de un placer muy oscuro. Y todo ello dio lugar a esta maravilla:
Tarrina de Chocolate Kinder con Corazón Líquido
Equipment
- Tarrinas para soufflé
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g azúcar
- 80 g harina
- 100 g chocolate negro
- 200 g mantequilla derretida
- 13 barritas de chocolate Kinder
Elaboración paso a paso
- Mezcla bien los huevos, el azúcar y la harina hasta formar una masa uniforme.
- Derrite el chocolate al baño maría y añade la mantequilla derretida. Vierte la crema de chocolate en el bol de la masa y revuelve todo.
- Rellena 3 tarrinas con la masa hasta la mitad. Coloca en el centro de la masa un tercio de una barrita de chocolate Kinder. Cúbrelo con un poco más de masa y hornea las tarrinas a 180 ºC durante 15 minutos.
- Corta 12 barritas de chocolate Kinder en tiras finas. Cuando los pastelitos estén listos, coloca enseguida las tiras por encima y observa cómo se derriten.
Video
Mete la cuchara directamente en el corazón líquido del pastelito y deléitate con su sabor. Cuando lo sirvas como postre en la próxima cena con amigos, todos desearán descubrir su secreto escondido… y cuando lo encuentren, te coronarán como el máximo chef.