Trenza de Salmón con Masa para Pizza y Crema de Eneldo
Equipment
- Bandeja para hornear
Ingredientes
- 150 g ricota (requesón)
- 15 g eneldo picado
- 50 ml nata (crema)
- 1 masa para pizza
- 120 g salmón ahumado
Elaboración paso a paso
- Pon la ricota, el eneldo y la nata en un recipiente y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
- Extiende la masa para pizza y colócala sobre una bandeja cubierta con papel para hornear. Unta la crema de eneldo de manera uniforme sobre la masa de pizza.
- Después cubre la superficie con el salmón ahumado cortado en trozos pequeños.
- Ahora enrolla la masa y parte el rollo a lo largo, de manera que obtengas dos partes iguales. Entrelaza las dos mitades en forma de trenza y une bien los extremos presionándolos un poco.
- Ahora mete la trenza de salmón al horno durante 30 minutos a 180 ºC.
