Tarta Acordeón

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Tiempo de cocción 40

Plato Postres

Equipment

Molde rectangular

Ingredientes

50 g mantequilla
50 g azúcar
150 ml leche
500 g harina
1 sobre levadura seca
2 huevos
0.5 cucharadita sal
200 g Nutella
Salsa de chocolate
Bayas frescas (p. ej. frambuesas, arándanos)

Elaboración paso a paso

Derrite la mantequilla en una olla y agrega el azúcar y la leche. Deja calentar los ingredientes.
Mezcla la harina, la levadura seca, los huevos y la sal en un bol grande. Después vierte la mezcla de la leche caliente e integra todo con una batidora hasta obtener una masa suave. Cúbrela con una toalla y déjala reposar durante una hora.
Aplana y extiende la masa hasta formar un rectángulo grande. Después úntalo con Nutella.
Usa un cortapizzas para cortar la masa en cuadros. Ahora coloca los cuadros de forma alineada en un molde rectangular.
Hornéalos a 150 ºC durante 40 minutos.
Cuando los saques del horno, viérteles un poco de salsa de chocolate por encima y decora el acordeón con bayas frescas.

Video

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Notas

Ahora que ya conoces el truco de las capas de masa, puedes probar otros rellenos. ¿Qué tal una salsa de caramelo o con mantequilla de cacahuete? De cualquier forma, vas a crear una delicia que será como música para tus papilas gustativas... ¡Que te diviertas!