Pastel de Chocolate con Cereales
Equipment
- Molde redondo para tartas
Ingredientes
- 200 g chocolate
- 150 g cereal inflado
- 200 ml leche condensada
- 6 láminas de gelatina humedecidas
- 500 g queso crema
- 2 cucharadas extracto de vainilla
- 300 g nata para montar (crema batida)
- 6 barritas de chocolate (por ejemplo, de Kinder Country)
Elaboración paso a paso
- Pon el chocolate a derretir en baño maría. Después mézclalo con el cereal inflado y vierte todo en un molde redondo para tartas. Deja que se enfríe hasta que se endurezca.
- Calienta un poco la leche condensada y disuelve la gelatina dentro. En un bol aparte vierte el queso crema, el extracto de vainilla y, por último, la leche condensada. Mezcla todo muy bien. Después añade la nata para montar y vuelve a mezclar.
- Coloca la crema sobre la base endurecida y deja que se enfríe todo de nuevo. Cuando la crema esté sólida saca el pastel del molde.
- Corta las barritas de Kinder Country en trozos grandes y entiérralos un poco en la crema. También puedes rociar algunos granos de cereal inflado sobre la superficie.