Maíz Asado con Tocino y Salsa Teriyaki
Ingredientes
- 7 lonchas de tocino (bacon)
- 2 lonchas de queso
- 1 mazorca de maíz cocida
- 2 cucharadas salsa teriyaki
Elaboración paso a paso
- Coloca cinco lonchas de tocino a lo largo, una junto a otra, asegurándote de que se solapen un poco. Coloca otras dos lonchas sobre las primeras, a lo ancho, sobre uno de los lados de las cinco lonchas. Puedes ver cómo en el vídeo. Ahora coloca dos lonchas de queso sobre la "cruz de tocino".
- Coloca la mazorca de maíz sobre el queso y enróllala solo con el queso, de manera que la mazorca enrollada quede sobre las dos tiras de tocino que sobresalen de la "cruz". Ahora toma esas dos tiras de tocino y cubre las puntas de la mazorca con ellas, y ahora enrolla toda la mazorca con las demás lonchas de tocino.
- Unta la salsa teriyaki en la mazorca enrollada y ásala en el grill a 140 ºC durante 30 minutos aproximadamente. Dale la vuelta cada pocos minutos para que se haga bien por todas partes.