Lasaña Sándwich
Equipment
- Sartén
- Molde para hornear
Ingredientes
- 1 cebolla
- 250 ml salsa de tomate
- 1 cucharada albahaca
- 100 g Creme fraiche
- 12 rebanadas de pan de molde (para sándwiches)
- 8 lonchas de jamón cocido
- 8 lonchas de queso
- 400 g mozzarella en lonchas
- 100 g queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe la cebolla cortada previamente. Añade la salsa de tomate, la sal, la pimienta, la albahaca y la Creme fraiche a la sartén.
- Coloca cuatro rebanadas de pan de molde en el fondo de un molde cuadrado para hornear (también puedes cortar el pan de la forma deseada para que encaje). Echa unas cucharadas de salsa en las rebanadas de pan y úntalas. Coloca encima cuatro lonchas de jamón cocido y otras cuatro de queso. En el centro de cada loncha de queso coloca un trozo de mozzarella. Siguiendo el mismo procedimiento, haz una segunda capa, empezando de nuevo con el pan de molde.
- La tercera y última capa de pan forma la "tapa". Echa por encima la salsa, el queso rallado y corona con mozzarella. Ahora hornea la lasaña-sándwich a 200ºC durante 15 minutos, y después... ¡a la mesa!